Газета.Ru

Читайте нас
в социальных сетях:

Винный гид

15.05.12 12:14

Винный критик Элеонора Скоулз о винах из Бордо и Бургундии

Что нужно знать о французских винах: Бордо и Бургундия

Ни одна страна мира не имеет такой высокой культуры вина, как Франция. Многие французские вина подразумевают престиж, славу, особый статус. Они также остаются планкой, по которой меряют качество других...

Комментарии и отзывы 4 отзыва

24.02.12 18:17

Раздавить и попробовать

Сбор урожая в Южном полушарии отмечают с не меньшим энтузиазмом, чем к северу от экватора. Возможно, этим февральским и мартовским праздникам не всегда хватает...

Комментарии и отзывы 4 отзыва

2.02.12 19:41

Зимние вина

Зимой хочется не только основательной, согревающей еды, но и таких же вин. Как подобрать подходящую бутылку? Чего стоит ждать от зимнего вина? Об этом в очередном...

15.12.11 16:50

Винный критик Элеонора Скоулз о хересах

Что нужно знать о хересе

Перед Новым годом активнее всего обсуждают шампанские и игристые вина, но почему бы не изменить традиции и не поговорить о хересах? Если шампанское – вино для праздника, то херес – вино для...

18.11.11 13:18

Что нужно знать о настоящем портвейне

Какое вино можно называть «портвейном»? Чем отличаются одни портвейны от других? Нужно ли пить их охлажденными? Об этом и многом другом рассказывает известный...

Комментарии и отзывы 63 отзыва

21.10.11 14:44

Сицилийские опыты

Очередной выпуск рубрики «Винный гид» будет не совсем обычным. На этот раз известный винный критик, писатель и журналист Элеонора Скоулз решила совместить изучение...

16.09.11 15:06

Элеонора Скоулз о винных фестивалях и праздниках осени

Выпить за урожай

В винодельческих регионах сбор урожая традиционно сопровождается праздниками и фестивалями. Известный винный критик, писатель и журналист Элеонора Скоулз по просьбе «Газеты.Ru» выбрала из обширного списка...

16.08.11 20:54

Очень раздражает, что я не могу культурно выпить

Белое – это, конечно, хорошо. Ничего нет лучше бокала охлажденного белого, да с хорошим сыром или бутербродом с тунцом. Впрочем, розовое тоже хорошо в...

Комментарии и отзывы 124 отзыва

8.08.11 18:07

Белые в жару

Хотя еще никто не вводил официальных классификаций по сезонному признаку, есть категория вин, которые принято считать летними. Обычно такие вина сделаны в легких,...

Комментарии и отзывы 23 отзыва

28.06.11 21:16

Обзор вин Кампании, Калабрии, Молизе, Апулии, Базиликаты, Сицилии и Сардинии

Лучшие вина Южной Италии и островов

На южноитальянское виноделие особенно сильно повлияло античное наследие: культура вина здесь появилась благодаря древним грекам, основавшим многочисленные колонии. Сейчас предпринимаются попытки возродить...

12.05.11 14:48

Лучшие вина Северной Италии

В Северной Италии выпускают больше именитых вин, чем в центре и на юге страны, включая три великих – амароне, бароло и барбареско. Каждый регион также...

Комментарии и отзывы 1 отзыв

6.04.11 21:26

Лучшие вина Центральной Италии

В Италии виноградники растут везде – на склонах Альп и у Венецианской лагуны, на ренессансных землях Тосканы и рядом с вечным городом Римом, на Везувии...

Комментарии и отзывы 1 отзыв

3.03.11 18:13

Вино и еда: законы правильных сочетаний

Вино и еда: законы правильных сочетаний

Чем удачнее и смелее комбинация вкусов блюда и подаваемого к нему вина, тем приятнее может быть общий результат, тот самый «третий вкус», о котором говорят знатоки эногастрономических сочетаний. Хотя до...

Комментарии и отзывы 11 отзывов

25.01.11 14:51

Застольные правила: зачем и как декантировать вино

В хорошем ресторане вам, возможно, приходилось наблюдать, как сомелье медленно переливает вино из бутылки в графин и лишь затем сервирует его гостям. На винном...

Комментарии и отзывы 7 отзывов

6.12.10 17:33

«Шампанское» вино: чего ждать и по какой цене

Вина, о которых пойдет речь, в России принято называть «шампанское»: всем сразу понятно, что речь идет о шипучем вине с пузырьками, без которого не обходится...

Комментарии и отзывы 20 отзывов

15.11.10 16:03

Молодое вино: что предлагают виноделы Европы

Молодое вино: что предлагают виноделы Европы

На дворе ноябрь, значит, пришло время молодых вин нового урожая. Самое популярное – французское божоле нуво, которое снискало мировую известность. Но помимо него молодые вина выпускают в других частях...

Комментарии и отзывы 12 отзывов

13.10.10 20:10

О чем говорит винная пробка

Каждый, кто хоть раз открывал бутылку вина, помнит это особое ощущение, когда виток за витком штопор входит в упругий кусочек коры, запечатывающий горлышко...

Комментарии и отзывы 12 отзывов

17.09.10 15:02

Грамотно выпить в домашних условиях

Если вы читаете эту колонку, значит интересуетесь вином. Возможно, даже считаете себя знатоком – разбираетесь в географических наименованиях, можете перечислить...

Комментарии и отзывы 7 отзывов

24.08.10 14:26

Я разбираюсь в вине и готов дать вам несколько советов

Я разбираюсь в вине и готов дать вам несколько советов

Вот вам некоторые конкретные советы, которых вам не досталось от статьи уважаемого автора....

Комментарии и отзывы 67 отзывов

13.08.10 00:08

Самое время выпить розового

Лето – традиционно «низкий» сезон для виноторговли: белые вина не все любят, да и стоит бутылка белого в среднем заметно меньше, чем бутылка красного,...

Комментарии и отзывы 7 отзывов

20.07.10 23:35

Зачем апелласьон начинающему виноману

На винных этикетках часто встречается слово «апелласьон». Что за ним скрывается? В винном мире так принято называть исторически сложившуюся и документально...

Комментарии и отзывы 35 отзывов

8.06.10 21:11

Винная мода: сладкое наступает

Винная мода: сладкое наступает

Винная мода меняется медленно, но все-таки она меняется. Сто с лишним лет назад в почете были мозельские, токайские и другие сладкие вина, которые стоили дороже сухих. С тех пор маятник качнулся в обратную...

Комментарии и отзывы 9 отзывов

20.05.10 11:32

Навигация в винном море: где найти полезную информацию

«Бароло» из Пьемонта? А может быть, «Шабли» из Бургундии? Или лучше «Фаустино» из испанской Риохи? Порой даже искушенному...

Комментарии и отзывы 9 отзывов

22.04.10 13:06

Винные выставки: инструкция для любителей

В итальянской Вероне прошло одно из крупнейших винных событий мира – выставка Vinitaly 2010. Пользуясь случаем, «Газета.Ru» выяснила, чем могут быть полезны...

Комментарии и отзывы 11 отзывов

  • страницы:
  • 1
  • 2
МАЙ 2012
Пн ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
ИЮНЬ 2012
Пн ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
    123

ПАРТНЕРЫ

СПЕЦПРИЛОЖЕНИЯ: ТЕХЗОНА НЕДВИЖИМОСТЬ ДЕНЬГИ СТИЛЬ ЖИЗНИ ПОГОДА В МИРЕ ФОНД ПОМОЩИ ЦЕНА ВРЕМЕНИ

Сервисы «Газета.Ru» «Газета.Ru» в Facebook «Газета.Ru» в Twitter «Газета.Ru» ВКонтакте

© ЗАО «Газета.Ru». (1999-2012) — Главные новости дня.
Информация об ограничениях.   Обратная связь.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-28061 от 27.04.2007 г.
Адрес учредителя: 125080, Россия, Москва, ул. Врубеля, д. 4, стр. 1
Адрес редакции: 127006, Москва, ул. Малая Дмитровка д.20
Телефон редакции: +7 (495) 980 80 28
Факс: +7 (495) 980 90 73
Распространяется бесплатно
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.
Рубрики «Техзона», «Недвижимость», «Деньги», «Стиль Жизни», «Цена времени» являются рекламно-информационными приложениями к «Газете.Ru».
Дизайн-макет: Анатолий Гусев, Петр Бородин

Rambler's Top 100